Glykemiskt Index - Tabell

Referensvärde: Glukos = GI 100

Sorterat på namn

Sorterat på GI

Ananas	66
Ananasjuice	46
Apelsin	42
Apelsinjuice	46
Apelsinjuice, färskpressad	46
Apelsinmarmelad	48
Aprikos, färsk	57
Aprikos, inlagd	64
Aprikos, torkad	31
Aubergine, squash, lök m.m.	15
Bagel	72
Baguette	95
Banan	65
Banankaka tillagad med socker	47
Banankaka tillagad utan socker	55
Betor	64
Bovete	55
Bröd, blandat mjöl	48
Bröd, bulgur	53
Bröd, fiberrikt vetemjöl	68
Bröd, fint vetemjöl	71
Bröd, glutenfritt, fint	90
Bröd, hamburger	61
Bröd, havregryn	48
Bröd, kornmjöl	67
Bröd, pita	57
Bröd, pumpernickel	50
Bröd, rostbröd	70
Bröd, sammalt vetemjöl	69
Bulgur	48
Bönor i tomatsås, burk	48
Bönor, black eye	41
Bönor, fava	79
Bönor, kidney	29
Bönor, kidney på burk	52
Bönor, lima, frysta	32
Bönor, pinto	39
Bönor, pinto på burk	45
Bönor, romano	46
Bönor, röda kidney	19
Bönor, torkade, ej specificerade	28
Bönor,mung	38
Cantaloupemelon	65
Choklad, 70 % kakao	22
Choklad, M&M (jordnötter)	32
Choklad, Mars	64
Choklad, Snickers	40
Choklad, drickchoklad	34
Choklad, ren mjölkchoklad	70
Choklad,Twix	43
Cornflakes	83
Cornflakes, All-Bran	42
Cornflakes, Cheerios	74
Cornflakes, Chocopops	77
Cornflakes, Kellogs' Honey Smacks	55
Cornflakes, Special K	54
Couscous	65
Croissant	67
Dadlar	99
Druvor	46
Filmjölk	45
Fiskpinnar	38
Flottyrringar	76
Fruktcocktail på burk	55
Fruktos (fruktsocker)	22
Glass 10 %	61
Glukos (druvsocker)	100
Glukostabletter	102
Glutenfritt fiberberikat bröd	73
Glutenfritt flerkornsbröd	79
Glutenfritt vitt bröd	76
Grapefrukt	25
Grapefruktjuice	48
Grönsaker, gröna	15
Haricot verts	38
Havrebröd, grovt fullkorns (80% intaka korn, 20% vetemjöl)	65
Havregrynsgröt	61
Havrekex	55
Havreklibröd	47
Hirs	71
Honung	58
Isostar sportdryck	70
Jordnötter	15
Kex, Digestive	59
Kex, Graham	71
Kikärter på burk	42
Kikärter, garbanzo	33
Kikärter, gula (Chana Dal)	8
Kikärtsmjöl (gram)	27
Kiwi	53
Knäckebröd, Kavli	71
Knäckebröd, fiberrikt rågknäcke	65
Knäckebröd,Ryvita	69
Korn, fullkorn	25
Korn, krossat	50
Korn, valsat	66
Kornbröd, fint	67
Kornbröd, fullkorn 50% kärnor	46
Kornbröd, grovt fullkorn 80% kärnor	34
Kålrot, kokt	72
Körsbär	22
Laktos (mjölksocker)	46
Life Savers	70
Linser, bruna	29
Linser, gröna, på burk	52
Linser, gula	22
Linser, röda	25
Linser,gröna	29
Linssoppa på burk	44
Läsk, Coca-Cola	70
Läsk, Fanta	68
Lättglass	50
Majs, färsk	55
Majsmjöl (polenta)	69
Majstortillachips	74
Maltodextrin	105
Maltos (maltsocker)	105
Mango	51
Mannagryn	66
Minestronesoppa	39
Mjölk 0,1%	32
Mjölk 0,5%	30
Mjölk 3%	27
Morotsjuice	43
Morötter, kokta	85
Morötter, råa	30
Muffins	62
Mördegskakor	64
Müsli, naturell	49
Nudlar på mungbönor (genomskinliga)	26
Nudlar, kinesiska på ris	58
Nudlar, snabb	47
Nudlar, vermicelli	35
Nutella choklad/nötpålägg	32
Palsternacka	97
Papaya	59
Pasta, durumvete	55
Pasta, fettucine	32
Pasta, fullkorn	40
Pasta, gnocchi (potatisbaserad)	67
Pasta, helt vete	45
Pasta, linguine	46
Pasta, spaghetti durumvete	41
Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete	37
Pasta, spaghetti, kokt 5 min	36
Pasta, spaghetti, proteinberikad	27
Pasta,makaroner	45
Persikor	42
Persikor i sirapslag	52
Persikor på burk i naturlig lag	38
Pizza, med ost och tomat	60
Plommon	39
Popcorn	55
Potatis i mikrovågsugn	82
Potatis, bakad	85
Potatis, färskpotatis, kokt med skal	62
Potatis, gulskalig, kokt med skal	63
Potatis, kokt, mosad	73
Potatis, pommes frites	75
Potatis, rödskalig, bakad	93
Potatis, rödskalig, skalad och kokt	88
Potatischips	54
Potatismos, pulver	90
Power Bar (Powerfoods)	57
Pretzels	81
Pumpa	75
Päron	38
Päron på burk	44
Quinoa, kokt	35
Ravioli, köttfylld, durumvete	39
Ris, basmati	50
Ris, långkornigt amerikanskt	48
Ris, naturris	50
Ris, rundkornigt	72
Ris, råris	55
Ris, snabbris	90
Ris, vildris	35
Riskakor	77
Rispasta, fullkorn	92
Russin, gula	56
Russin, svarta	64
Råg	34
Rågbröd med linfrö	55
Rågbröd, fullkorn	58
Rågbröd, grovt fullkorn	50
Sockerkaka	54
Sockerkaka med vaniljkräm	65
Sojabönor	18
Sojabönor på burk	14
Sojamjölk	30
Sukros (vanligt socker)	64
Sviskon	29
Sylt med socker	49
Sylt utan socker	22
Sötpotatis	54
Tacoskal	68
Tapioka, kokt i mjölk	81
Tapioka, ångkokt 1 timme	70
Tofu, fryst efterrätt	115
Tomat	15
Tomatjuice	38
Tomatsoppa	38
Tortellini fyllda med ost	50
Tårtbotten	46
Valnötter	15
Vaniljkräm, efterrätt	43
Vattenmelon	72
Vetebullar	73
Vetekex	70
Vetekorn	41
Vetemjöl, sammalt	70
Vetemjöl, siktat	85
Vindruvor, gröna	46
Vindruvor, svarta	59
Vitlök	10
Våfflor	76
Wienerbröd	59
Yoghurt 0,1%, med frukt och socker	33
Yoghurt 0,1%, med fruktos-aspartam	14
Äppeljuice, osötad	40
Äpple	36
Ärtor, färska	40
Ärtor, gröna, kokta	48
Ärtor, gula, kokta	32
Ärtsoppa (gröna ärter)	66
Ärtsoppa (gula ärter)	60
Öl	110

Tofu, fryst efterrätt	115
Öl	110
Maltos (maltsocker)	105
Maltodextrin	105
Glukostabletter	102
Glukos (druvsocker)	100
Dadlar	99
Palsternacka	97
Baguette	95
Potatis, rödskalig, bakad	93
Rispasta, fullkorn	92
Bröd, glutenfritt, fint	90
Potatismos, pulver	90
Ris, snabbris	90
Potatis, rödskalig, skalad och kokt	88
Morötter, kokta	85
Potatis, bakad	85
Vetemjöl, siktat	85
Cornflakes	83
Potatis i mikrovågsugn	82
Pretzels	81
Tapioka, kokt i mjölk	81
Glutenfritt flerkornsbröd	79
Bönor, fava	79
Riskakor	77
Cornflakes, Chocopops	77
Våfflor	76
Flottyrringar	76
Glutenfritt vitt bröd	76
Pumpa	75
Potatis, pommes frites	75
Cornflakes, Cheerios	74
Majstortillachips	74
Glutenfritt fiberberikat bröd	73
Potatis, kokt, mosad	73
Vetebullar	73
Bagel	72
Vattenmelon	72
Ris, rundkornigt	72
Kålrot, kokt	72
Bröd, fint vetemjöl	71
Hirs	71
Knäckebröd, Kavli	71
Kex, Graham	71
Life Savers	70
Läsk, Coca-Cola	70
Choklad, ren mjölkchoklad	70
Bröd, rostbröd	70
Tapioka, ångkokt 1 timme	70
Vetekex	70
Vetemjöl, sammalt	70
Isostar sportdryck	70
Knäckebröd,Ryvita	69
Majsmjöl (polenta)	69
Bröd, sammalt vetemjöl	69
Bröd, fiberrikt vetemjöl	68
Läsk, Fanta	68
Tacoskal	68
Kornbröd, fint	67
Pasta, gnocchi (potatisbaserad)	67
Bröd, kornmjöl	67
Croissant	67
Mannagryn	66
Korn, valsat	66
Ananas	66
Ärtsoppa (gröna ärter)	66
Knäckebröd, fiberrikt rågknäcke	65
Havrebröd, grovt fullkorns (80% intaka korn, 20% vetemjöl)	65
Cantaloupemelon	65
Banan	65
Sockerkaka med vaniljkräm	65
Couscous	65
Aprikos, inlagd	64
Mördegskakor	64
Russin, svarta	64
Betor	64
Choklad, Mars	64
Sukros (vanligt socker)	64
Potatis, gulskalig, kokt med skal	63
Potatis, färskpotatis, kokt med skal	62
Muffins	62
Havregrynsgröt	61
Glass 10 %	61
Bröd, hamburger	61
Pizza, med ost och tomat	60
Ärtsoppa (gula ärter)	60
Papaya	59
Vindruvor, svarta	59
Kex, Digestive	59
Wienerbröd	59
Rågbröd, fullkorn	58
Nudlar, kinesiska på ris	58
Honung	58
Bröd, pita	57
Power Bar (Powerfoods)	57
Aprikos, färsk	57
Russin, gula	56
Cornflakes, Kellogs' Honey Smacks	55
Popcorn	55
Ris, råris	55
Pasta, durumvete	55
Majs, färsk	55
Banankaka tillagad utan socker	55
Bovete	55
Rågbröd med linfrö	55
Havrekex	55
Fruktcocktail på burk	55
Sötpotatis	54
Cornflakes, Special K	54
Sockerkaka	54
Potatischips	54
Bröd, bulgur	53
Kiwi	53
Bönor, kidney på burk	52
Linser, gröna, på burk	52
Persikor i sirapslag	52
Mango	51
Korn, krossat	50
Tortellini fyllda med ost	50
Ris, naturris	50
Lättglass	50
Bröd, pumpernickel	50
Ris, basmati	50
Rågbröd, grovt fullkorn	50
Müsli, naturell	49
Sylt med socker	49
Bulgur	48
Apelsinmarmelad	48
Ärtor, gröna, kokta	48
Bröd, havregryn	48
Ris, långkornigt amerikanskt	48
Grapefruktjuice	48
Bönor i tomatsås, burk	48
Bröd, blandat mjöl	48
Nudlar, snabb	47
Havreklibröd	47
Banankaka tillagad med socker	47
Ananasjuice	46
Kornbröd, fullkorn 50% kärnor	46
Pasta, linguine	46
Druvor	46
Vindruvor, gröna	46
Bönor, romano	46
Tårtbotten	46
Apelsinjuice, färskpressad	46
Apelsinjuice	46
Laktos (mjölksocker)	46
Pasta, helt vete	45
Filmjölk	45
Pasta,makaroner	45
Bönor, pinto på burk	45
Päron på burk	44
Linssoppa på burk	44
Morotsjuice	43
Choklad,Twix	43
Vaniljkräm, efterrätt	43
Apelsin	42
Persikor	42
Cornflakes, All-Bran	42
Kikärter på burk	42
Vetekorn	41
Bönor, black eye	41
Pasta, spaghetti durumvete	41
Choklad, Snickers	40
Ärtor, färska	40
Äppeljuice, osötad	40
Pasta, fullkorn	40
Plommon	39
Ravioli, köttfylld, durumvete	39
Minestronesoppa	39
Bönor, pinto	39
Bönor,mung	38
Fiskpinnar	38
Haricot verts	38
Persikor på burk i naturlig lag	38
Tomatsoppa	38
Tomatjuice	38
Päron	38
Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete	37
Äpple	36
Pasta, spaghetti, kokt 5 min	36
Quinoa, kokt	35
Nudlar, vermicelli	35
Ris, vildris	35
Kornbröd, grovt fullkorn 80% kärnor	34
Råg	34
Choklad, drickchoklad	34
Kikärter, garbanzo	33
Yoghurt 0,1%, med frukt och socker	33
Bönor, lima, frysta	32
Nutella choklad/nötpålägg	32
Choklad, M&M (jordnötter)	32
Mjölk 0,1%	32
Ärtor, gula, kokta	32
Pasta, fettucine	32
Aprikos, torkad	31
Morötter, råa	30
Mjölk 0,5%	30
Sojamjölk	30
Linser, bruna	29
Linser,gröna	29
Bönor, kidney	29
Sviskon	29
Bönor, torkade, ej specificerade	28
Pasta, spaghetti, proteinberikad	27
Kikärtsmjöl (gram)	27
Mjölk 3%	27
Nudlar på mungbönor (genomskinliga)	26
Linser, röda	25
Grapefrukt	25
Korn, fullkorn	25
Fruktos (fruktsocker)	22
Körsbär	22
Linser, gula	22
Sylt utan socker	22
Choklad, 70 % kakao	22
Bönor, röda kidney	19
Sojabönor	18
Tomat	15
Aubergine, squash, lök m.m.	15
Valnötter	15
Jordnötter	15
Grönsaker, gröna	15
Yoghurt 0,1%, med fruktos-aspartam	14
Sojabönor på burk	14
Vitlök	10
Kikärter, gula (Chana Dal)	8

Källa: K. Foster-Powell, S. HA Holt and J. C Brand-Miller, International table of glycemic index and glycemic load values, American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 76, No. 1, 5-56, 2002