Håll musen över staplarna för att se värden. Längre ner finns även tabeller.
Notis om omega
Beräkningsmetoden för omega-fettsyrorna är tagen från SLV, som, angående omega-3, påpekar att "detta inte är 100 % korrekt eftersom en liten andel omega-6 också räknas in. Men det är en mycket bra skattning."
De tre omega-grupperna har räknats ut genom att summera enskilda fettsyror enligt SLV (se läng ovan).
beta-Karoten
RDI
-
milligram
beta-Karoten
Äpple m skal
11
milligram
beta-Karoten
Palsternacka kokt
2
milligram
beta-Karoten
Palsternacka
2
milligram
Niacinekvivalenter
RDI
-
milligram
Niacinekvivalenter
Äpple m skal
0.2
milligram
Niacinekvivalenter
Palsternacka kokt
2.5
milligram
Niacinekvivalenter
Palsternacka
2.5
milligram
Vitamin E
RDI
12
milligram
Vitamin E
Äpple m skal
0.2
milligram
Vitamin E
Palsternacka kokt
0.7
milligram
Vitamin E
Palsternacka
0.7
milligram
Vitamin B1
RDI
1.1
milligram
Vitamin B1
Äpple m skal
0.01
milligram
Vitamin B1
Palsternacka kokt
0.06
milligram
Vitamin B1
Palsternacka
0.09
milligram
Vitamin B2
RDI
1.4
milligram
Vitamin B2
Äpple m skal
0.02
milligram
Vitamin B2
Palsternacka kokt
0.04
milligram
Vitamin B2
Palsternacka
0.06
milligram
Vitamin B3
RDI
16
milligram
Vitamin B3
Äpple m skal
0.1
milligram
Vitamin B3
Palsternacka kokt
2.2
milligram
Vitamin B3
Palsternacka
2.2
milligram
Vitamin B6
RDI
1.4
milligram
Vitamin B6
Äpple m skal
0.03
milligram
Vitamin B6
Palsternacka kokt
0.05
milligram
Vitamin B6
Palsternacka
0.09
milligram
Vitamin C
RDI
80
milligram
Vitamin C
Äpple m skal
12
milligram
Vitamin C
Palsternacka kokt
7
milligram
Vitamin C
Palsternacka
17
milligram
Folat
RDI
200
mikrogram
Folat
Äpple m skal
2
mikrogram
Folat
Palsternacka kokt
54
mikrogram
Folat
Palsternacka
78
mikrogram
Vitamin A
RDI
800
mikrogram
Vitamin A
Äpple m skal
1
mikrogram
Vitamin A
Palsternacka kokt
0
mikrogram
Vitamin A
Palsternacka
0
mikrogram
Vitamin D
RDI
5
mikrogram
Vitamin D
Äpple m skal
0.00
mikrogram
Vitamin D
Palsternacka kokt
0.00
mikrogram
Vitamin D
Palsternacka
0.00
mikrogram
Vitamin K
RDI
75
mikrogram
Vitamin K
Äpple m skal
0
mikrogram
Vitamin K
Palsternacka kokt
0
mikrogram
Vitamin K
Palsternacka
0
mikrogram
Vitamin B12
RDI
2.5
mikrogram
Vitamin B12
Äpple m skal
0.00
mikrogram
Vitamin B12
Palsternacka kokt
0.00
mikrogram
Vitamin B12
Palsternacka
0.00
mikrogram
Retinol
RDI
-
mikrogram
Retinol
Äpple m skal
0
mikrogram
Retinol
Palsternacka kokt
0
mikrogram
Retinol
Palsternacka
0
mikrogram
Fosfor
RDI
700
milligram
Fosfor
Äpple m skal
10
milligram
Fosfor
Palsternacka kokt
56
milligram
Fosfor
Palsternacka
56
milligram
Jod
RDI
150
milligram
Jod
Äpple m skal
0
milligram
Jod
Palsternacka kokt
14
milligram
Jod
Palsternacka
0
milligram
Järn
RDI
14
milligram
Järn
Äpple m skal
0.14
milligram
Järn
Palsternacka kokt
0.39
milligram
Järn
Palsternacka
0.39
milligram
Kalcium
RDI
800
milligram
Kalcium
Äpple m skal
4
milligram
Kalcium
Palsternacka kokt
33
milligram
Kalcium
Palsternacka
33
milligram
Kalium
RDI
2000
milligram
Kalium
Äpple m skal
109
milligram
Kalium
Palsternacka kokt
335
milligram
Kalium
Palsternacka
400
milligram
Magnesium
RDI
375
milligram
Magnesium
Äpple m skal
5
milligram
Magnesium
Palsternacka kokt
18
milligram
Magnesium
Palsternacka
18
milligram
Natrium
RDI
-
milligram
Natrium
Äpple m skal
1
milligram
Natrium
Palsternacka kokt
114
milligram
Natrium
Palsternacka
3
milligram
Selen
RDI
55
mikrogram
Selen
Äpple m skal
0.0
mikrogram
Selen
Palsternacka kokt
0.0
mikrogram
Selen
Palsternacka
0.0
mikrogram
Zink
RDI
10
milligram
Zink
Äpple m skal
0.00
milligram
Zink
Palsternacka kokt
0.48
milligram
Zink
Palsternacka
0.48
milligram
Summa mättade fettsyror
RDI
-
gram
Summa mättade fettsyror
Äpple m skal
0.0
gram
Summa mättade fettsyror
Palsternacka kokt
0.1
gram
Summa mättade fettsyror
Palsternacka
0.1
gram
Fettsyra 4:0-10:0
RDI
-
gram
Fettsyra 4:0-10:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 4:0-10:0
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 4:0-10:0
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 12:0
RDI
-
gram
Fettsyra 12:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 12:0
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 12:0
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 14:0
RDI
-
gram
Fettsyra 14:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 14:0
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 14:0
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 16:0
RDI
-
gram
Fettsyra 16:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 16:0
Palsternacka kokt
0.1
gram
Fettsyra 16:0
Palsternacka
0.1
gram
Fettsyra 18:0
RDI
-
gram
Fettsyra 18:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 18:0
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 18:0
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 20:0
RDI
-
gram
Fettsyra 20:0
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 20:0
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 20:0
Palsternacka
0.0
gram
Summa enkelomättade fettsyror
RDI
-
gram
Summa enkelomättade fettsyror
Äpple m skal
0.0
gram
Summa enkelomättade fettsyror
Palsternacka kokt
0.0
gram
Summa enkelomättade fettsyror
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 16:1
RDI
-
gram
Fettsyra 16:1
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 16:1
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 16:1
Palsternacka
0.0
gram
Fettsyra 18:1
RDI
-
gram
Fettsyra 18:1
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 18:1
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 18:1
Palsternacka
0.0
gram
Summa fleromättade fettsyror
RDI
-
gram
Summa fleromättade fettsyror
Äpple m skal
0.0
gram
Summa fleromättade fettsyror
Palsternacka kokt
0.4
gram
Summa fleromättade fettsyror
Palsternacka
0.4
gram
Summa n-6 fettsyror
RDI
-
gram
Summa n-6 fettsyror
Äpple m skal
0
gram
Summa n-6 fettsyror
Palsternacka kokt
0
gram
Summa n-6 fettsyror
Palsternacka
0
gram
Fettsyra 18:2
RDI
-
gram
Fettsyra 18:2
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 18:2
Palsternacka kokt
0.3
gram
Fettsyra 18:2
Palsternacka
0.3
gram
Fettsyra 20:4
RDI
-
gram
Fettsyra 20:4
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 20:4
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 20:4
Palsternacka
0.0
gram
Summa n-3 fettsyror
RDI
-
gram
Summa n-3 fettsyror
Äpple m skal
0
gram
Summa n-3 fettsyror
Palsternacka kokt
0
gram
Summa n-3 fettsyror
Palsternacka
0
gram
Fettsyra 18:3
RDI
-
gram
Fettsyra 18:3
Äpple m skal
0.0
gram
Fettsyra 18:3
Palsternacka kokt
0.0
gram
Fettsyra 18:3
Palsternacka
0.0
gram
Summa långa n-3 fettsyror
RDI
-
gram
Summa långa n-3 fettsyror
Äpple m skal
0.0
gram
Summa långa n-3 fettsyror
Palsternacka kokt
0
gram
Summa långa n-3 fettsyror
Palsternacka
0
gram
EPA
RDI
-
gram
EPA
Äpple m skal
0.0
gram
EPA
Palsternacka kokt
0.0
gram
EPA
Palsternacka
0.0
gram
DPA
RDI
-
gram
DPA
Äpple m skal
0.0
gram
DPA
Palsternacka kokt
0.0
gram
DPA
Palsternacka
0.0
gram
DHA
RDI
-
gram
DHA
Äpple m skal
0.0
gram
DHA
Palsternacka kokt
0.0
gram
DHA
Palsternacka
0.0
gram
Summa transfettsyror
RDI
-
gram
Summa transfettsyror
Äpple m skal
0.0
gram
Summa transfettsyror
Palsternacka kokt
0.0
gram
Summa transfettsyror
Palsternacka
0.0
gram
Omega-3
RDI
-
gram
Omega-3
Äpple m skal
0
gram
Omega-3
Palsternacka kokt
0
gram
Omega-3
Palsternacka
0
gram
Omega-3 långa
RDI
-
gram
Omega-3 långa
Äpple m skal
0
gram
Omega-3 långa
Palsternacka kokt
0
gram
Omega-3 långa
Palsternacka
0
gram
Omega-6
RDI
-
gram
Omega-6
Äpple m skal
0
gram
Omega-6
Palsternacka kokt
0.3
gram
Omega-6
Palsternacka
0.3
gram
Kolesterol
RDI
-
milligram
Kolesterol
Äpple m skal
0.0
milligram
Kolesterol
Palsternacka kokt
0.0
milligram
Kolesterol
Palsternacka
0.0
milligram
Monosackarider
RDI
-
gram
Monosackarider
Äpple m skal
7.7
gram
Monosackarider
Palsternacka kokt
1.3
gram
Monosackarider
Palsternacka
1.3
gram
Disackarider
RDI
-
gram
Disackarider
Äpple m skal
3.1
gram
Disackarider
Palsternacka kokt
4.7
gram
Disackarider
Palsternacka
4.7
gram
Sackaros
RDI
-
gram
Sackaros
Äpple m skal
3.1
gram
Sackaros
Palsternacka kokt
4.6
gram
Sackaros
Palsternacka
4.6
gram
Alkohol
RDI
-
gram (avfall: procent)
Alkohol
Äpple m skal
0.0
gram (avfall: procent)
Alkohol
Palsternacka kokt
0.0
gram (avfall: procent)
Alkohol
Palsternacka
0.0
gram (avfall: procent)
Aska
RDI
-
gram (avfall: procent)
Aska
Äpple m skal
0.3
gram (avfall: procent)
Aska
Palsternacka kokt
1.2
gram (avfall: procent)
Aska
Palsternacka
0.9
gram (avfall: procent)
Avfall
RDI
-
gram (avfall: procent)
Avfall
Äpple m skal
8
gram (avfall: procent)
Avfall
Palsternacka kokt
27
gram (avfall: procent)
Avfall
Palsternacka
27
gram (avfall: procent)
Energi
RDI
-
gram (avfall: procent)
Energi
Äpple m skal
56
gram (avfall: procent)
Energi
Palsternacka kokt
70
gram (avfall: procent)
Energi
Palsternacka
71
gram (avfall: procent)
Protein
RDI
-
gram (avfall: procent)
Protein
Äpple m skal
0.3
gram (avfall: procent)
Protein
Palsternacka kokt
1.7
gram (avfall: procent)
Protein
Palsternacka
1.7
gram (avfall: procent)
Kolhydrater
RDI
-
gram (avfall: procent)
Kolhydrater
Äpple m skal
12.4
gram (avfall: procent)
Kolhydrater
Palsternacka kokt
12.6
gram (avfall: procent)
Kolhydrater
Palsternacka
12.6
gram (avfall: procent)
Fibrer
RDI
-
gram (avfall: procent)
Fibrer
Äpple m skal
1.8
gram (avfall: procent)
Fibrer
Palsternacka kokt
3.7
gram (avfall: procent)
Fibrer
Palsternacka
3.8
gram (avfall: procent)
Fibrer
RDI
-
gram (avfall: procent)
Fibrer
Äpple m skal
1.8
gram (avfall: procent)
Fibrer
Palsternacka kokt
3.7
gram (avfall: procent)
Fibrer
Palsternacka
3.8
gram (avfall: procent)
Fullkorn totalt
RDI
-
gram (avfall: procent)
Fullkorn totalt
Äpple m skal
0
gram (avfall: procent)
Fullkorn totalt
Palsternacka kokt
0
gram (avfall: procent)
Fullkorn totalt
Palsternacka
0
gram (avfall: procent)
Salt
RDI
-
gram (avfall: procent)
Salt
Äpple m skal
0.0
gram (avfall: procent)
Salt
Palsternacka kokt
0.3
gram (avfall: procent)
Salt
Palsternacka
0.0
gram (avfall: procent)
Vatten
RDI
-
gram (avfall: procent)
Vatten
Äpple m skal
85.1
gram (avfall: procent)
Vatten
Palsternacka kokt
80.2
gram (avfall: procent)
Vatten
Palsternacka
80.4
gram (avfall: procent)
Källa
Alla näringsvärden kommer från Livsmedelsverkets Livsmedelsdatabas, version 2015-01-19.
Värdena för RDI som anges här kommer från Svenska Livsmedelsverket (SLV) (SLVFS 1993:21, PDF).